Heike Gnekow
Heike Gnekow, 29, ist JuniorChefin einer Hamburger Institution: der 1773 gegründeten Adler Apotheke. Der Familienbetrieb hat täglich bis Mitternacht geöffnet, beschäftigt rund 100 Mitarbeiter und engagiert sich in der Flüchtlingsversorgung. Die Apothekerin und Junior-Chefin der traditionsreichen Adler Apotheke eckte im Kollegenkreis bereits an, als sie die Öffnungszeiten bis Mitternacht verlängerte, um den sich ändernden Kundenbedürfnissen entgegenzukommen. […]